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Situé à Dissay dans la Vienne (86), le restaurant Le Binjamin propose une variété de spécialités, délices et nouveautés gourmandes ; le tout dans une ambiance moderne.



Notre seul plaisir, vous séduire

Pour vos évènements

Le restaurant Le Binjamin à Dissay dans la Vienne (86) prend en charge l’organisation d’événements dans des salles dédiées, parfaitement équipées pour des rendez-vous professionnels, un anniversaire, un mariage, un baptême...

Suggestion
du jour

mardi 05 janvier 2021

LE BINJAMIN Notre seul plaisir, vous séduire ...

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Entrées
1 : Cannelonis de Chlorophylle et ricotta, gratiné au parmesan, Coulis de Tomates,
2 : Velouté de Potimarron & éclats de noisettes,
3 : Club Sandwich au jambon de Serrano et beurre de Foie gras,

Plats
1 : Tronçon de Lotte, sauce Yuzu & Algues,
2 : Pennes & Crème de Saumon fumé à l'aneth,
3 : Daube de Sanglier,

Desserts
1 : Coulant au chocolat, caramel beurre salé,
2 : Entremet aux deux citrons,
3 : Craquelin Feuillantine, mousse lactée caramel.